O adjetivo é aquela palavrinha que dá uma qualidade a algo ou alguém. Veja alguns exemplos:

She has a new car. – Ela tem um carro novo.
He’s very hardworking. – Ele é muito trabalhador.

As palavras new (novo) e hardworking (trabalhador) são adjetivos pois dão a qualidade ao carro (objeto) e a ele (pessoa).

Em inglês temos também adjetivos compostos de duas palavras, geralmente separados por um hífen. Alguns exemplos:

I live in an English-speaking country. [Moro num país de fala inglesa / que fala inglês.]

English-speaking é um adjetivo usado para descrever um país. Colocamos um hífen para juntar a palavra English com speaking e mostrar que expressa uma só ideia.

Mais alguns exemplos:

Our office is in a twenty-store building. [Nosso escritório fica num prédio de vinte andares.]
I have just finished reading a 300-page book. [Acabei de ler um livro de 300 páginas.]
He is a well-known writer. [Ele é um escritor famoso.]

Há vários tipos de adjetivos compostos

1. Com períodos de tempo

I work eight hours every day. [Trabalho oito horas por dia.]
I work an eight-hour day. [Trabalho um dia de oito horas.]

I’m going on vacation for three weeks. [Vou sair de férias por três semanas.]
I have a three-week vacation. [Tenho férias de três semanas.]

There was a delay of 5 seconds. [Houve um atrasdo de 5 segundos.]
There was a five-second delay. [Houve um atraso de 5 segundos.]

Perceba que geralmente escrevemos o número por extenso, não em forma numérica.

2. Advérbio + Particípio Passado

This is a brightly-lit room. [Esta é uma sala bem iluminada.]
She is a well-known actress. [Ela é uma atriz famosa.]
We live in a densely-populated city. [Moramos numa cidade densamente populada.]

3. Substantivo + Particípio Passado

We should start using wind-powered generators to cut costs. [Deveríamos começar a usar geradores eólicos para cortas custos.]
I love eating sun-dried raisins. [Adoro comer uvas passadas secas ao sol.]

4. Substantivo + Particípio Presente

I bought some mouth-watering strawberries. [Comprei uns morangos de dar água na boca.]
That was a record-breaking jump. [Foi um salto de quebrar recorde.]

5. Substantivo + Adjetivo

She is a world-famous singer. [Ela é uma cantora famosa mundialmente.]
This is a smoke-free restaurant. [Este é um restaurante de não-fumantes.]

7. Adjetivo + Substantivo

It was a last-minute decision. [Foi uma decisão de última hora.]
We watched the full-length version of the movie. [Assistimos a versão integral do filme.]

8. Adjetivo + Particípio Passado

That is an old-fashioned dress. [Esse é um vestido antigo.]
Reptiles are cold-blooded creatures. [Os répteis são criaturas de sangue frio.]

9. Adjetivo + Particípio Presente

The new law will have far-reaching effects in the economy. [A nova lei terá efeitos de grande alcance na economia.]
It left a long-lasting taste in my mouth. [Deixou um gosto duradouro na minha boca.]

Por hoje é só! Tenha um ótimo fim de semana!