{"id":5571,"date":"2014-04-28T10:09:40","date_gmt":"2014-04-28T10:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.transparent.com\/italian\/?p=5571"},"modified":"2014-04-28T18:36:49","modified_gmt":"2014-04-28T18:36:49","slug":"grammar-and-vocabulary-brain-fritters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.transparent.com\/italian\/grammar-and-vocabulary-brain-fritters\/","title":{"rendered":"Grammar and Vocabulary – Brain Fritters"},"content":{"rendered":"

As promised, here is the grammar and vocabulary analysis of last week\u2019s (disgusting) Brain Fritters post<\/font><\/strong><\/a><\/em>.<\/font><\/p>\n

Quando ero bambina non ero vegetariana, tutt’altro ed anzi<\/font> la carne mi piaceva molto, con l\u2019eccezione del pollo, che detestavo perch\u00e9 lo trovavo troppo stopposo<\/font>. A casa mia non mangiavamo solo fettine di filetto e bistecche, ma tutto quanto (o quasi tutto), compreso le interiora<\/font>, e proprio<\/font> alle interiora sono legati tanti bei ricordi della mia infanzia.<\/strong><\/p>\n

tutt’altro ed anzi<\/font> = exactly the opposite, and rather<\/font><\/p>\n

lo trovavo troppo stopposo <\/font>= I found it too stringy<\/font><\/p>\n

le interiora <\/font>= the intestines, N.B. this is an irregular construction in that although it is a feminine plural word it uses the singular ending \u2018a\u2019, rather like \u2018le lenzuola\u2019 (the sheets), \u2018le uova\u2019 (the eggs) etc.<\/font><\/p>\n

proprio<\/font> = the translation of \u2018proprio\u2019 varies depending on the context. In this case it is probably best translated as \u2018in fact\u2019<\/font><\/p>\n

Mia mamma infatti era un\u2019ottima cuoca, ma prima di sposarsi era stata infermiera<\/font>, e cos\u00ec la preparazione delle interiora (dette anche frattaglie<\/font>) si trasformava molto spesso in una vera e propria lezione di anatomia. Prendeva il cuore, lo sezionava, e ci faceva vedere<\/font> l\u2019atrio destro, l\u2019atrio sinistro, il ventricolo superiore, quello inferiore, l\u2019aorta e cos\u00ec via. Sapevamo riconoscere<\/font> l\u2019esofago dalla trachea: l\u2019esofago \u00e8 morbido ed elastico, mentre la trachea \u00e8 rigida e formata da tanti anelli di cartilagine.<\/strong><\/p>\n

era stata infermiera <\/font>= had been a nurse (trapassato prossimo = pluperfect tense)<\/font><\/p>\n

dette anche frattaglie<\/font> = also called \u2018frattaglie\u2019<\/font><\/p>\n

ci faceva vedere<\/font> = she showed us<\/font><\/p>\n

Sapevamo riconoscere<\/font>  = we knew how to recognise<\/font><\/p>\n

Per\u00f2 quando quella stessa roba<\/font> arrivava poi cucinata sul nostro piatto non<\/font> ci sembrava cos\u00ec attraente come ci era sembrata<\/font> quando era sul marmo della cucina<\/font>. Mi ricordo che il cervello in particolare non ci piaceva, e per farcelo mangiare<\/font> mia mamma lo camuffava facendo delle frittelle, che inondate di tomato ketchup<\/font> ci piacevano moltissimo. \u00c8 una ricetta semplicissima, che potete provare anche voi se non vi<\/font> fa impressione<\/font> cucinare e mangiare il cervello di un animale, <\/strong>eccola<\/strong><\/font><\/em><\/a>.<\/strong><\/p>\n

quella stessa roba<\/font> = the same stuff<\/font><\/p>\n

non<\/font> ci sembrava cos\u00ec attraente come ci era sembrata<\/font> = it didn\u2019t seem as attractive to us as it had seemed N.B.<\/strong> the use of the construction \u2018cos\u00ec _ come\u2019<\/strong> = \u2018as _ as\u2019, e.g. cos\u00ec grande come l\u2019altro<\/strong> = as big as the other one, cos\u00ec caldo come ieri<\/strong> = as hot as yesterday \u2026<\/font><\/p>\n

marmo della cucina<\/font> = the kitchen marble: here in Italy, marble is traditionally the most commonly used work surface in the kitchen<\/font><\/p>\n

per farcelo mangiare<\/font> = to make us eat it<\/font><\/p>\n

inondate di tomato ketchup <\/font>= flooded with tomato ketchup<\/font><\/p>\n

vi<\/font>  fa impressione <\/font>= a colloquial way of say \u2018it disgusts\/upsets you\u2019 <\/font><\/p>\n

If you need clarification on any of the grammatical points in this blog please leave a comment.<\/em><\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\"\"

As promised, here is the grammar and vocabulary analysis of last week\u2019s (disgusting) Brain Fritters post. Quando ero bambina non ero vegetariana, tutt’altro ed anzi la carne mi piaceva molto, con l\u2019eccezione del pollo, che detestavo perch\u00e9 lo trovavo troppo stopposo. A casa mia non mangiavamo solo fettine di filetto e bistecche, ma tutto quanto…<\/p>\n

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