Preparation:<\/strong><\/p>\n Step 1: <\/strong>Choose a reasonably priced red wine. It doesn\u2019t matter if it has high alcohol content. Pour it into a jar or bowl and add the sugar until it dissolves.<\/p>\n Step 2:<\/strong> squeeze the oranges and add the juice to the mix. You can also add whole orange segments for decoration purposes.<\/p>\n Step 3: <\/strong>Wash the peaches, peel them, and chop them in small pieces (about six per peach). Add them to the mix. When it\u2019s not summertime, you can use other fruits instead, such as apples, strawberries, or pears.<\/p>\n Step 4:<\/strong> Pour everything into a big pitcher or container, ideally a clay jug. Leave to macerate for a while and store in the refrigerator. It must be served very cold. If you want to water it down slightly, you can add ice cubes and some lemon segments. You can also add more lemon, orange, or cola soda. If, on the other hand, you want to make it stronger, you can add a dash of brandy, vermouth, or rum.<\/p>\n Finally, a piece of advice I read somewhere. After you finish drinking your glass of sangria, make sure you have a bed nearby, and have a good nap. And don\u2019t even think about driving even if you feel ok!<\/p>\n http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dT7xEAOG1w8<\/a><\/p>\n Quiz\u00e1 la estaci\u00f3n invita a ello: a pensar en bebidas refrescantes con que mitigar el calor. O con las que celebrar una buena barbacoa, o hacer una moraga en la playa. De cualquier forma, el verano para m\u00ed va ligado a una bebida deliciosa: la sangr\u00eda. Se trata de un ponche de vino y frutas, muy apreciado en estas noches de verano. No s\u00f3lo porque est\u00e1 muy buena fresquita, sino porque es el momento en que hay melocotones de temporada, la mejor fruta para esta receta. Aunque los ingredientes var\u00edan de una zona a otra, nos quedaremos con la receta tradicional para empezar. Que siempre habr\u00e1 tiempo de ir experimentando \u00bfverdad? Para ello necesitaremos lo siguiente:<\/p>\n \u2022\t1 litro de vino tinto
\n\u2022\t3 naranjas de zumo exprimidas
\n\u2022\t4 melocotones troceados
\n\u2022\t5 cucharadas soperas de az\u00facar
\n\u2022\tun par de cortezas de lim\u00f3n
\n\u2022\tdos cucharaditas de canela molida
\nPasos:
\nPaso 1: Elegir un vino tinto no muy caro. No importa que sea de alta graduaci\u00f3n. Echar el vino en un cuenco o jarra y a\u00f1adir el az\u00facar hasta que se disuelva bien.
\nPaso 2: Se exprimen las naranjas y se a\u00f1aden al cuenco. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno.
\nPaso 3: Lavar los melocotones, quitar la piel y cortarlos en trozos peque\u00f1os a gajos (un melocot\u00f3n mediano en seis trozos, por ejemplo). A\u00f1adirlos a la mezcla. Si no es verano el melocot\u00f3n puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano: manzana, fresas, pera.
\nPaso 4: Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. Dejar macerar la fruta y guardar en el frigor\u00edfico. Debe servirse muy fr\u00eda. Si se quiere rebajar un poco el alcohol de la sangr\u00eda, a\u00f1adir cubitos de hielo y unas rodajas de lim\u00f3n. O incluso alguna bebida gaseosa, de naranja, cola o lim\u00f3n. Si por el contrario desea hacerla m\u00e1s fuerte a\u00f1adir un poco de co\u00f1ac, martini rosso o de buen ron.
\nY un consejo que le\u00ed por ah\u00ed: tras beber alg\u00fan vaso de sangr\u00eda, ten la cama cerca, duerme una buena siesta, \u00a1y no conduzcas aunque parezcas muy animado!<\/p>\n
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