{"id":3946,"date":"2011-12-22T17:11:36","date_gmt":"2011-12-22T22:11:36","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.transparent.com\/spanish\/?p=3946"},"modified":"2014-07-15T11:24:40","modified_gmt":"2014-07-15T15:24:40","slug":"la-navidad-en-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.transparent.com\/spanish\/la-navidad-en-argentina\/","title":{"rendered":"La Navidad en Argentina"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a1Hola!<\/em><\/p>\n

Today we have another audio interview. This time my good friend Mat\u00edas Oddone, an Argentinean who’s been living in Spain for a while, tells us how they celebrate Christmas in Argentina. Mat\u00edas used be a VJ for music channel MuchMusic Argentina<\/a>.<\/p>\n

Download audio<\/a><\/p>\n

C\u00f3mo se celebra el 24 de diciembre en Argentina. A ver, en Argentina el 24 de diciembre hace calor, no tanto como en Brasil pero hace mucho calor. Y lo que se hace es, el dia anterior como hasta las doce de la noche funcionan los shoppings, toda la gente sale a comprar regalos, esas cosas y el 24 tambi\u00e9n, no s\u00e9, es como que si fuera un 24 horas de compras, una locura total, con promociones a las tres de la ma\u00f1ana y as\u00ed.<\/em><\/p>\n

Y luego, al medio d\u00eda no pasa nada, mucha gente trabaja como hasta las doce del mediod\u00eda, a la una, dos, los que trabajan y los que tienen suerte de trabajar. Y entonces, como a esa hora, como a las tres, cuatro de la tarde se empiezan a preparar para la noche. Hacemos una cena normalmente con familia, hay unos restaurantes que organizan cenas y, como fiestas especiales, pero normalmente es con la familia el 24 de diciembre.<\/em><\/p>\n

Y nada, se come, se tiran petardos que es una cosa que, la verdad, que no est\u00e1 muy bien porque muchas mascotas se pierden en eso, por el tema de los ruidos. Bueno, hasta las doce as\u00ed y, calor, normal, una cena normal, y todo bien. No s\u00e9, como en la Navidad.<\/em><\/p>\n

A la noche lo que se come es medio curioso porque nosotros tenemos una cultura que deriva de la espa\u00f1ola y la comida en Espa\u00f1a por las Navidades es una comida muy, una comida muy de invierno, de nueces, de comidas pesadas, cerdo y todas cosas muy pesadas. S\u00ed que hay gente ahora que est\u00e1 tratando de hacer\u2026 hay un movimiento en Argentina que est\u00e1 muy interesante que gente que est\u00e1 tratando de adaptar la comida de Navidad a la cultura argentina.<\/em><\/p>\n

No comer asado, comer m\u00e1s ensalada, muchas entradas, nosotros le llamamos Vitel Ton\u00e9, que es como una especie de carne como peceto con mayonesa, anchovas y no me acuerdo qu\u00e9 otro\u2026 alcaparras y alguna cosa as\u00ed. Comida fresca porque si no, es que la gente tiene mucho problema de digesti\u00f3n despu\u00e9s de Navidad. Y es b\u00e1sicamente por eso porque, nuestra cultura nos obliga a comer comida de invierno a 35 grados de temperatura, que ustedes tienen much\u00edsimo m\u00e1s, mucho m\u00e1s calor, pero para nosotros 35 grados de temperatura es bastante bestial.<\/em><\/p>\n

Y el 25 lo que se come es, se hace una cena m\u00e1s, no una cena, un almuerzo con lo que qued\u00f3 de la noche anterior. En Espa\u00f1a se llama San Esteban y hacen eso, hacen canelones con la comida que sobr\u00f3 de la noche anterior. Y nosotros tenemos algo parecido. Nosotros comemos la carne fr\u00eda con mostaza o realmente lo que se hace es aprovechar la comida que sobr\u00f3 que, como el 24 es una comilona, es una comida enorme. Eso es como que, es eso, no tirar la comida. Eso lo heredamos de ellos.<\/em><\/p>\n

Y en mi caso particular y mucha gente, provenimos de familias separadas, uno pasa la noche con una parte de la familia, con tu mam\u00e1 normalmente, yo lo hago con mi mam\u00e1 y al medio d\u00eda con mi padre. Bueno, con una familia y con la otra que es m\u00e1s o menos lo que pasa entre 24 y 25.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\"\"

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