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Os Alimentos Em Inglês – Parte 01 Posted by on Apr 20, 2014 in Iniciante

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Minha primeira refeição nos EUA!

Hey there!

Nos cursos de inglês tradicionais sempre aprendemos os alimentos mais comuns tipo carne, ovo, frutas etc. Hoje vou te dar uma lista de alimentos y otras cositas más que você não vai achar nos dicionários! Check it out!

1000 island – tipo de molho, geralmente feito de maionese, ketchup e picles
alfredo sauce – molho para massas italianas feito à base de creme de leite, manteiga e queijo
Angus beef – marca americana de carne de boi, considerada uma das melhores
apple crisp – torta de maçã crocante servida quente
apple turnover – torta de maçã, estilo McDonald’s
au gratin potatoes – batatas grelhadas
B.L.T. – sanduíche em pão de forma com bacon, alface e tomate
baba ganoush – patê árabe, feito de berinjela, alho, geralmente acompanhado de pão sírio
baby greens – legumes em miniatura
bagel – pão massudo tipo brioche, em forma de rosca
bamboo shoots – broto de bambu
bean curd – queijo tipo coalho, feito de soja
bite-sized – pedaços pequenos, tamanho aperitivo
black pudding – tipo de linguiça feita de sangue; morcela
blue cheese – queijo roquefort
blue plate special – prato com desconto, geralmente servido durante o horário do almoço
bread roll – pão francês
brochette – espetinho
brown bread – pão integral
buffalo wings – asinhas de frango assadas servidas com molho barbecue
butterscotch – sabor manteiga e caramelo
caesar salad – salada geralmente feita de alface romana, croutons, suco de limão, azeite, queijo parmesão, anchovas e pimenta-do-reino
candy apple – maçã do amor
cheese fries – batata frita com queijo
cheese sticks – tiras de queijo empanadas
chicken pot pie – torta de frango estilo americano
clam chowder – ensopado de moluscos
club sandwich – sanduíche feito de três fatias de pão de forma branco, peito de peru, maionese, tomate e bacon
cobb salad – salada feita de frango (ou peru), ovos cozidos, bacon, alface, abacate, queijo roquefort e azeite

coleslaw – salada com repolho, cenoura, maionese, vinagre e cebola
collard greens – repolho verde, parecido com couve
corn dog – salsicha tipo cachorro-quente empanada em farelos de pão de milho e frita
country ham – presunto defumado
Cream of Wheat – mingau de aveia
dark chocolate – chocolate amargo
Denver omelette – omelete feito com cebolinha, pimenta-do-reino, pimentão verde, presunto e cogumelos
dumpling soup – sopa chinesa com pasteizinhos recheados
egg roll – rolinho primavera
eggs benedict – prato geralmente servido no café da manhã, feito com duas torradas, English muffin, presunto, ovos pochê e molho Hollandaise.
fajitas – tiras de carne ou frango assado na chapa estilo mexicano
farm fresh eggs – ovo caipira
five alarm – tempero extremamente picante
French toast – rabanada
frosting – glacê para bolo
garden burger – hambúrguer feito com muita verdura e/ou carne de soja
Granny Smith apple – maçã verde e azeda
ground beef – carne moída
gumbo – ensopado apimentado típico do estado de Louisiana nos EUA
hash browns – bolinho feito de batata ralada, salgada e frita
hoagie – tipo de sanduíche comprido feito com pão francês (baguete) e vários tipos de carnes, molhos e complementos. Também é conhecido como subway sandwich e hero sandwich.
hors d’oeuvres – aperitivos, salgadinhos
horseradish – raiz-forte
hot sauce – molho apimentado
Irish soda bread – pão irlandês feito de bicarbonato de sódio
Italian dressing – molho italiano para saladas (alho, orégano, azeite e vinagre)
jacket potatoes – batata quente, recheada
jambalaya – prato picante Cajun à base de arroz com vários tipos de carnes
kabob – espeto de carne com verduras
kebab – carne assada estilo turco servida com salada de repolho e pão sírio
kosher – alimento preparado de acordo com as normas judaicas

Aguarde a segunda parte em breve! Take care!

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About the Author: Adir

English / Spanish teacher and translator for over 20 years. I have been blogging since 2007 and I am also a professional singer in my spare time.


Comments:

  1. Eduardo:

    Very useful!