If you want to say it’s one o’clock, just add the number one and ji (じ).  Here are some examples:

1 : いち.  1 o’clock : いちじ.

2 : に.  2 o’clock : にじ.

3 : さん.  3 o’clock : さんじ.

4 : よん or し or よ.  4 o’clock : よじ.  Note: only よじ will work.  しじ or よんじ will not work.

5 : ご.  5 o’clock : ごじ.

6 : ろく.  6 o’clock : ろくじ.

7 : なな or しち.  7 o’clock : しちじ.  Note: only しちじ is correct.

8 : はち.  8 o’clock : はちじ.

9 : きゅう or く.  9 o’clock : くじ.  Note: only くじ will work.

10 : じゅう.  10 o’clock : じゅうじ.

11 : じゅういち.  11 o’clock : じゅういちじ.

12 : じゅうに.  12 o’clock : じゅういちに.