Perú es conocido por ser un país alto andino, por ser un país mestizo fruto de españoles e indígenas, pero hay algo más que conocer.

Sí, Perú tiene una cultura andina muy rica que fue dejada por las culturas preincaicas y el imperio incaico, pero hay algo que poca gente sabe y, es que, junto con la llegada de los españoles en el siglo XVI, estos trajeron consigo esclavos de África y Madagascar.

Los esclavos negros hacían tareas artesanales calificadas y trabajaban en la agricultura y a pesar de tener poca participación en la sociedad por la condición en que vivían, esclavos, no dejaron de influenciar con sus costumbres, todo esto, principalmente, en la costa peruana.
Al Perú llegaron cerca de noventa y cinco mil esclavos negros. Y es en 1856 que se declara la abolición de la esclavitud.

Entonces, veremos que a lo largo de todo ese tiempo y hasta los días de hoy el Perú tiene ha sufrido una influencia afro muy grande, en su comida, en su cultura, en su música. Así, encontraremos a lo largo de toda la costa peruana, principalmente en las ciudades de Ica y Chincha, marcas de esta cultura afroperuana.

Aquí pueden ver el siguiente reportaje, que es sobre el zapateo lando tap, muy similar al tap americano.

https://vimeo.com/86479991

Además del zapateo, en la danza, la influencia afro está presente en la música criolla a través de sus instrumentos y ritmo; es la música popular peruana.

Perú Negro es un grupo que representa al Perú por todo el mundo, destacando toda su influencia negra. ¡Véanlo!

En el canto, una de sus mayores exponentes es Susana Baca, ex ministra de cultura del Perú.

Negra Presuntuosa – Susana Baca

Algo de mí se ha perdido
Entre tu casa y mi casa
Será el calor que no abrasa
No es de gozo
No es de ira
Como tampoco es mentira
Que algo de ti se ha escondido
Entre tu calle y mi alma
Será tal vez la esperanza
De un cariño adormecido
Yo sabré reír
Yo sabré llorar
Yo sabré entregarte mi cariño
Negra
Negra que te quiero
Goza
Negra presuntuosa
Mira
Que me estoy muriendo
Dame
Vida de tu boca
Bota
Que me está pisando
Los talones de la libertad

Y también en la culinaria, sí, los platos afroperuanos tienen destaque en la mesa de los peruanos, principalmente los anticuchos, el tacu tacu y el frejol colado.

Frejol colado

Anticucho de corazón

Como han podido ver, existe una cultura afroperuana muy fuerte y muy presente en el Perú. Con esta pequeña entrada los invito a conocer y descubrir más sobre ese Perú que pocos conocen, estoy seguro que les va a encantar.
¡Hasta la próxima!

Víctor Gonzales
Spanish Translator and Conference Interpreter
Twitter: http://twitter.com/vicogonzales
Blog: http://victorgonzales.blogspot.com

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