Tag Archives: three-bird roast
Cad Is *Turlaicín Ann? (Discussing ‘Turducken’ in Irish) Posted by róislín on Nov 18, 2011
(le Róislín) Más neamhchoitianta agus réasúnta nua an bia sin “tófurcaí,” a bhí sa bhlag is déanaí, cén t-ainm a bheadh air seo – turcaí agus lacha agus sicín? *Turlachín, an ea? Ní hea, ní bheadh sa rud sin ach “turcaí” agus “lachín” (duckling). “*Turlaicín,” mar sin, is dócha, más fiú Gaeilge a chur air. …