Tag Archives: pomodori secchi metodo
Le Conserve Pugliesi Posted by Geoff on Oct 26, 2012
Here’s another nice blog from our friend Mattia in Foggia, Puglia. Today he’s going to explain how to make traditional Italian sun dried tomatoes. Eccomi dopo un brusco ritorno alla vita scolastica! Sono riuscito a trovare del tempo libero per parlarvi di particolari metodi di "conservazione" dei cibi, in particolare di specialità Pugliesi. Oggi voglio…