Hello, there!

Semana passada você aprendeu algumas frases bem úteis para usar nos restaurantes num país de língua inglesa. Hoje vou apresentar as escolhas mais comuns nos restaurantes. Are you ready?

Eggs – Ovos

scrambled – ovos mexicos
fried – ovos fritos
poached – ovos pochê (escaldados)
over-easy – ovos fritos dos dois lados

Bread – Pão

white – pão branco de forma
wheat, whole wheat, whole grain – pão integral
sourdough – pão ligeiramente azedo
French (roll, baguette) – pão francês
rye – pão de centeio
bagel – pão em forma de anel

Dressing – Molho para salada

Thousand Island – molho feito de ketchup, maionese e picles
French – molho de vinagre, azeite, sal e pimenta
Ranch – molho à base de leite e maionese
Blue Cheese – molho vinaigrette com queijo roquefort
Italian – molho vinaigrette com alho e orégano
Russian – molho à base de maionese, ketchup, cebolinha-capim e pimenta-da-jamaica
Vinaigrette – azeite com vinagre

Cheese – Queijo

American – queijo industrializado, sabor cheddar
Swiss – queijo suiço
Monterey Jack – queijo branco com sabor leve de cheddar
Cheddar – queijo cheddar
Mozzarella – queimo mussarela

Cooking – Preparo

well – carne bem passada
medium-well – entre bem passada e ao ponto
medium – ao ponto
medium-rare – carne malpassada
rare – sangrenta

Spice – Pimenta

extra spicy / extra hot – extremamente apimentado
spicy / hot – muito apimentado
medium – apimentado
mild – ligeiramente apimentado

Vocabulário retirado do livro Como Dizer Tudo em Inglês em Viagens, de Ron Martinez.