Receitas de natal – Gingerbread man Posted by carol on Dec 27, 2017 in Intermediário
[Christmas recipes]
Merry Christmas, everyone! Feliz natal a todos! How were the festivities? Como foram as festividades?
Por ser um feriado familiar, reunir-se com os parentes e amigos para compartilhar uma saborosa meal (refeição) é uma parte essencial do natal. Cada país tem seus pratos típicos para a data. Nos Estados Unidos, a celebração não está completa sem a presença desses divertidos e deliciosos cookies (biscoitos) de gengibre em formato de homem, conhecidos como gingerbread man. Então hoje vamos aprender uma receita que ensina a fazer essa guloseima em casa, de forma que você possa praticar inglês enquanto aproveita para provar essa delícia!
Palavras-chave | keywords: recipe (receita), learn (aprender), food (comida), eat (comer), cook (cozinhar), dish (prato), Christmas (natal), meal (refeição), family (família), holiday (feriado)Embora o formato humano seja o mais tradicional, também é comum ver o biscoito em outros formatos dentro da temática natalina, como christmas tree (árvore de natal), snowman (boneco de neve), etcétera. Incentivar the children (as crianças) a ajudar com o preparo e a decoração também é uma ótima ideia!
What you will need | O que você vai precisar
- 3 cups flour (3 xícaras de farinha)
- 1 teaspoon bicarbonate (1 colher de chá de bicarbonato)
- 2 teaspoons ground ginger (2 colheres de chá de gengibre)
- 1 teaspoons ground cinnamon (1 colher de chá de canela em pó)
- 1/2 teaspoon ground nutmeg (1/2 colher de chá de noz-moscada em pó)
- 125g butter (125g de manteiga)
- 1 cup brown sugar (1 xícara de açúcar mascavo)
- 4 tablespoons honey (4 colheres de sopa de mel)
- 1 egg, beaten (1 ovo, batido)
- Cookie cutter (Forma de biscoito)
Makes| Rende: 12-15 gingerbread men
Directions | Modo de fazer
- Preheat the oven to 180 C. Lightly grease two baking trays (Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte dois tabuleiros)
- Add the flour, butter, ginger, cinnamon and bicarbonate of soda to a mixing bowl. Mix it all together with fingertips until crumbly. Add the sugar, syrup and egg and mix until it forms a firm pastry mix (Coloque a farinha, manteiga, gengibre, canela e bicarbonato em uma tigela. Misture tudo com as pontas dos dedos até que fique quebradiço. Adicione o açúcar, o mel e o ovo e misture até formar uma massa firme)
- Using the rolling pin, roll out the pastry to about 5mm thick. Dust the surface and the rolling pin with flour. Use gingerbread men cutters to cut out shapes. Leave a gap between them (Usando um rolo, abra a massa até atingir 5 mm de espessura. Polvilhe farinha na superfície e no rolo. Use os cortadores fazer as formas. Deixe um espaço entre os biscoitos)
- Bake in the preheated oven until golden and puffed, about 12-15 minutes. Cool completely before decorating (Asse no forno pré-aquecido até crescerem e ficarem dourado, cerca de 12-15 minutos. Deixe esfriar completamente antes de decorar)
- Serve! (Sirva!)
Happy Holidays! Bom feriado!
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