This is a very common dish in Egypt. It is very easy to make and it is vegetarian, but you can have it with meat or chicken if you like.

Ingredients:

1 chopped onion

Peas

Diced carrots

Tomato sauce

Salt

Pepper

Oil

Method

Fry the chopped onion in a little oil until golden in color

Add the diced carrots and stir

Add the peas and stir

Add the tomato sauce

Add salt and pepper as you like

Serve with rice or bread or without

You can add chopped potatoes or meat or chicken as you like.

المقادير

بصلة مفرومة

بازلاء

جزر مكعبات

صلصة طماطم

ملح

فلفل

زيت

الطريقة

يقلى البصل المفروم في قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون

تضاف مكعبات الجزر ويقلب

تضاف البازلاء ويقلب

تضاف صلصة الطماطم

يضاف الملح والفلفل بحسب الرغبة

يقدم الطبق مع الأرز أو الخبز أو بدون

يمكنك إضافة البطاطس أو اللحم أو الدجاج بحسب الرغبة.