Arabic Language Blog

Rawani Posted by on Jan 15, 2016 in Arabic Language, Culture, Vocabulary

Today, I went to visit a Yemeni friend, and she offered me a very light and sweet cake. I asked her about it, and she gave me the recipe! The cake is called Yemeni Rawani (رواني يمني)


6 eggs

6 table spoons of flour

1 tea spoon of vanilla

1 teaspoon of baking powder


1 cup of sugar

1 cup of water

Few drops of lemon juice



Prepare the syrup before the cake by adding all ingredients and leaving on the hob for about 15 minutes. Leave it to cool before you add it to the cake.

Whisk the 6 eggs with the vanilla until they are creamy

Add the baking powder and flour and mix

Butter a tray and cook the cake in a hot oven at 180 degrees for 12-15 minutes

Add the cold syrup



6 بيضات

6 ملاعق كبيرة من الدقيق

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر


1 كوب من السكر

1 كوب من الماء

بضع قطرات من عصير الليمون



يتم تحضير الشراب قبل الكعكة بإضافة جميع المكونات وتترك على النار لمدة 15 دقيقة. يترك ليبرد قبل إضافته إلى الكعكة.

تخفق 6 بيضات مع الفانيليا حتى يصبح قوامها متماسكاً

يضاف البيكنج باودر والدقيق إلى الخليط

تغطى صينية بالزيد وتخبز الكعكة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة

يضاف الشراب البارد


The Rawani can be decorated with cream and nuts or you can add other flavours like coconuts to the mix.

Tags: , , , , ,
Keep learning Arabic with us!

Build vocabulary, practice pronunciation, and more with Transparent Language Online. Available anytime, anywhere, on any device.

Try it Free Find it at your Library
Share this:
Pin it